食品安全专家董金狮指出，目前国家备案的纸质食品包装企业有2000多家，没有备案的小作坊估计要加个零。
　面对鱼龙混杂的纸杯市场，需要使用纸杯的人如何挑选质量好的纸杯？

一是要认准QS标志。根据国家质检总局要求，食品用纸包装容器等制品必须有QS标志才能出售。

　二是产品标志要完整。纸杯完整的产品标志包括产品名称、小餐馆劣质纸杯盛水端不起来商标，执行标准编号，生产日期及保质期或生产批号及限用日期，产品类型、规格、登记和数量，产品合格标志，生产企业（或代理商）的名称和地址。

　三是不要选择图案过多、颜色鲜艳的纸杯。尽管用肉眼无法识别纸杯是否合格，但尽量别买太华丽的纸杯。如果纸杯花色使用的油墨质量差、印刷技术不过关，会导致油墨通过口部与纸杯接触进入身体造成危害，或手部接触时黏附在手上而存在卫生隐患。另外，纸杯应储存在通风、阴凉和干燥的地方。